Venezuela Santa Cruz

Venezuela Santa Cruz je výběrová káva pocházející z malých farem v horských oblastech Venezuely. Tato káva je známá svou jemnou, vyváženou chutí s tóny hořké čokolády, lískových oříšků a sušeného ovoce. Díky střední aciditě a sametovému tělu si ji oblíbí milovníci jemnějších, ale plných káv.

Káva je pěstována v nadmořských výškách okolo 1 200–1 500 m n. m., což jí dodává komplexitu a bohatost chutí. Zpracovává se mokrou metodou, která podtrhuje její čistý a svěží profil. Ideální pro přípravu espressa, ale skvěle vynikne i ve filtrovaných metodách, jako je V60 nebo AeroPress.

Původ: Venezuela, oblast Santa Cruz

Odrůda: Typica, Caturra

Zpracování: Promyté (washed)

Chuťový profil: Hořká čokoláda, lískové oříšky, sušené ovoce

Doporučená příprava: Espresso, filtr, AeroPress